Una nueva casa para nuestra forma de entender la cocina.

Nuestra historia comenzó en Donostia con Gure Basque Bistro, un proyecto personal que nació de nuestra pasión por la cocina vasca y el placer de recibir. Hoy esa historia continúa en Samaniego con Gure Mahaia: nuestra mesa.

La mesa da nombre y sentido a esta nueva etapa. A su alrededor, todo cuenta: lo que servimos, cómo te recibimos y los detalles que acompañan cada plato. Un espacio cuidado para disfrutar de la cocina, del vino y de la conversación, sin prisa.

Seguimos cocinando desde nuestras raíces, interpretando la tradición vasca a nuestra manera. Producto de temporada, proveedores cercanos y elaboración artesanal son la base de una propuesta que encuentra en Samaniego un nuevo lugar desde el que seguir creciendo.

Una mesa vestida con esmero, una selección personal de vinos y un trato cercano completan nuestra forma de recibirte. Queremos que te sientas a gusto desde el primer momento y que la sobremesa forme parte del recuerdo.

Bienvenido a nuestra mesa.